Οι φανταστικές τούρτες γενεθλίων της Σασούς

Σάσα, Σασού ή Σασουλίνι αποκαλούσε η Άννα Παναγιωτοπούλου την Κατιάνα Μπαλανίκα  στη σειρά «Ντόλτσε Βίτα» . Δεν θυμάμαι ποια το είπε πρώτη και με ποια αφορμή, αλλά Σασού καταλήξαμε να αποκαλούμε στην παρέα τη φίλη μας την Βάγια και κατά περιόδους σασουλίνια η μία την άλλη. Αυτά για την ιστορία του ονόματος και για να κάνω μια σύνδεση με τον τίτλο του άρθρου. Η  Βάγια- Σασού από εδώ και πέρα-είναι φύση καλλιτεχνική, διακοσμήτρια στο επάγγελμα, ανήσυχη, με χιούμορ και φουλ οργανωτική. Τόσο που τις ντουλάπες της θα τις ζήλευε και η Marie Kondo (αυτή η Γιαπωνέζα που ξεσαβουρώνει αμερικάνικα σπίτια), ενώ θα αποτελούσαν σίγουρα τοπ pin σε αντίστοιχους πίνακες στο pinterest. H Σασού είναι επίσης και μαμά τριών μικρών παιδιών, δηλαδή full time εργασία και εκτός των άλλων έχει κάθε χρόνο τη διοργάνωση 2 παιδικών party. Ένα το Γενάρη που γεννήθηκαν τα δίδυμα, η Όλγα και ο Αστέρης και ένα τον Ιούνη που έχει γενέθλια ο Γιώργος. Τουτέστιν πολλές τούρτες γενεθλίων.

Τα πρώτα χρόνια η Σασού έπαιρνε έτοιμες τούρτες. Μετά είπε να δοκιμάσει να τις φτιάξει μόνη της. Η πρώτη δοκιμή πέτυχε απόλυτα, όποτε ακολούθησε και δεύτερη και τρίτη και κάθε φορά  οι τούρτες ήταν όλο και πιο πετυχημένες και γευστικά και εμφανισιακά. Όλοι περιμέναμε να δούμε πως θα τις διακοσμούσε και τι θέμα θα είχαν.

Οι τούρτες γενεθλίων της Σασούς

Γιατί οι πελάτες ήταν δύσκολοι και τα δίδυμα ήθελαν καθένα τη δική του τούρτα. Η Όλγα θέλει πριγκίπισσες,  ουράνια τόξα και μονόκερους, 

Τούρτα με θέμα Χριστούγεννα και Τούρτα Χιονάτη

Toύρτα γενεθλίων μονόκερος

ενώ ο Αστέρης αγαπάει το Νemo, τα Χριστούγεννα, τους χιονάνθρωπους, τα στοιχειωμένα σπίτια και τα φαντάσματα. Όπως καταλαβαίνετε πράγματα ασύμβατα μεταξύ τους.

Τούρτα σοκολάτα στοιχειωμένο σπίτι

Ο Γιώργος πάλι που λατρεύει το ποδόσφαιρο,  θέλει τούρτες να του θυμίζουν την μεγάλη του αγάπη.  Και η Σασού χατίρια δεν χαλάει.

Οι τούρτες γενεθλίων της Σασούς.Τούρτα γήπεδο ποδοσφαίρου

Στα δικά μου γενέθλια έκανε τούρτα υπερπαραγωγή να τη βλέπεις και να σου ανεβαίνει το πεσμένο ζάχαρο μόνο με το βλεφάριασμα. Με βάση μους σοκολάτα, μπισκότο, τραγανές μαρέγκες και μαρμελάδα βύσσινο.

Τούρτα σοκολάτα με μαρέγκες και μαρμελάδα βύσσινο

Και μαζί με τις τούρτες ξεκίνησε να κάνει και πάβλοβες, ποντικάκια από αμυγδαλόπαστα, μαρεγκάκια.

Πάβλοβα, ποντικάκια αμυγδαλόπαστας και μαρεγκάκια

Τον περασμένο Νοέμβρη η Σασού πήγε σε σεμινάρια ζαχαροπλαστικής να μάθει περισσότερες τεχνικές. Από τότε οι τούρτες και τα γλυκά της απογειώθηκαν.  Μέσα στα Χριστούγεννα έκανε ένα σωρό γλυκά και practice.

Cup cakes με μους σοκολάτα, mini cakes μπουκίτσες, μπισκότα χριστουγεννιάτικα με γλάσο

Τα γλυκά της Σασούς

Τούρτα σοκολάτα-μπισκότο, μαρέγκες για βάφτιση,  τούρτα κύκνος με σοκολάτα-φράουλα, τούρτα σοκολάτα εσπρέσσο με crispies κουφετάκια.

Οι τούρτες της Σασούς

Τούρτα σοκολάτα-εσπρέσο με crispies κουφέτα

Και ιδού οι τούρτες από τα τελευταία γενέθλια των παιδιών. Τούρτα σοκολάτα με θέμα χιονάνθρωπους για τον Αστέρη και τούρτα βανίλια-σοκολάτα με θέμα μονόκερο για την Όλγα.

Τούρτες γενεθλίων με χιονάνθρωπους και Τούρτα Μονόκερος

Δυστυχώς δεν έχω καταφέρει να την ψήσω να κάνει δικό της food blog να ανεβάζει συνταγές. Ήταν το περσινό ανέκδοτο της παρέας μιας και όταν γινόταν συζήτηση για τις τούρτες και τα γλυκά της εγώ πάντα στο τέλος της συζήτησης της έλεγα «κάνε και ένα blog». Είμαι σίγουρη όμως πως όλες αυτές οι φανταστικές τούρτες γενεθλίων και τα γλυκάκια της είναι μόνο η αρχή. Ε? Τι λέτε?

Σασού εύχομαι  η ζωή σου να είναι πάντα υπέροχη και γλυκιά όπως οι τούρτες σου και πάντα να χαρίζεις  χαμόγελα στους γύρω σου.

3 thoughts on “Οι φανταστικές τούρτες γενεθλίων της Σασούς

  1. Παράθεμα: Πανεύκολη συνταγή για στρούντελ μήλου με σφολιάτα | mindspinfabrica

  2. Γεια σας..
    Βασικά μπράβο σου ριτακι γι αυτό το αφιέρωμα για την σασου μας!!
    Είναι πανέμορφες Και το σημαντικό είναι,αυτό ισχύει κ για σένα,έχετε ταλέντο κορίτσια μας,ξεδιπλωθηκε με το χρόνο κ μπράβο σας!!
    Μπορεί στην παρέα να μην έχουμε γιατρούς,οδοντιάτρους,κομμώτριες
    Που πάντα κάπου μας χρειάζονται αλλά έχουμε εσας Που μας. Φροντίζετε με τα δωράκια σας κ τις δημιουργίες σας!ευχαριστούμε!
    Εύχομαι πάντα να εχε ορεξη για δημιουργία κ έμπνευση..
    Σας φιλω..
    Υ.Γ. Δε θυμάμαι την τούρτα καρδιά..πως μου ξέφυγε

    Αρέσει σε 1 άτομο

    • Eυχαριστούμε Σασουλίνι. Αν δεν έγραφα για τις τούρτες της Βάγιας θα έσκαγα. Ότι μπορούμε κάνουμε για να εκφράζουμε το δημιουργικό μας κομμάτι. Αχρείαστοι να είναι οι γιατροί και οι οδοντίατροι. Μια κομμώτρια στην παρέα καλά θα ήταν να έχουμε. Φιλιά.

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.